여러분은 기억에 강렬하게 남은 프랜차이즈 인테리어가 있나요?

인테리어는 브랜드의 이미지로 직결되며,

만족도 높은 고객 경험은 높은 매출로 이어지기에 아주 중요한 영역입니다.

그.래.서 오늘의 프랜드에서는 매력적인 인테리어의 프랜차이즈를 살펴보고

변화하고 있는 프랜차이즈 현황에 대해 소개해 드리겠습니다!

지금부터 개성 넘치는 프랜차이즈 인테리어를 구경하러 가볼까요?

여러분 지금부터 퀴즈 하나를 드리겠습니다!

아래의 사진은 아주 유명한 프랜차이즈 카페인데요. 어떤 카페인지 바로 맞출 수 있으신가요?

정답은 바로 서울 동대문구에 위치한 스타벅스 경동 1960점입니다. 우리가 흔히 알던 스타벅스의 모습이 아니라 많이 놀라셨나요?

스타벅스 경동 1960점은 운영하지 않는 경동 극장을 탈바꿈 시킨 공간인데요. 프랜차이즈 매장은 모두 똑같을 것이라는 편견을 과감하게 깨부수고 옛 극장의 감성에 현대적인 미를 더한 공간으로 재탄생하였습니다.

인테리어에 레트로 감성을 듬뿍 담아낸 이곳은 MZ 세대에게 핫플레이스로 자리매김했는데요. 오픈 후 보름 동안의 누적 방문자 수가 무려 2만 명을 넘어서는 인기를 누리고 있다고 합니다.

이처럼 많은 프랜차이즈 매장들은 기존의 획일화된 인테리어에서 벗어나 다양성을 반영한 인테리어를 추구하고 있는데요. 이런 변화 속에서 일어나고 있는 문제점은 무엇이 있을까요?

앞서 언급되었던 스타벅스는 직영점으로만 운영되어 인테리어 변경으로 인한 큰 갈등은 없습니다. 하지만 대부분의 프랜차이즈에서는 가맹본부와 가맹점주 사이에서 인테리어 시공 문제를 둘러싸고 많은 문제들이 발생하고 있는데요. 이런 갈등은 꽤 오랜 시간 동안 이어져 왔습니다.

5대 광역시 가맹점의 소상공인 1,000명을 대상으로 진행한 '2019년 소상공인 불공정거래 피해 실태 조사'에 따르면, 노후화·위생·안전 등 강요로 인한 점포 환경개선 경험이 있다고 응답한 소상공인은 14.8%였으며, 그중 본사가 비용을 일부 부담한 비율은 52.5%, 가맹점주가 전액 부담한 비율은 47.5%입니다. 본사가 전액을 부담한 경우는 없었습니다.

또한 본부 및 가맹본부가 지정·추천한 시공업체와 공사 계약을 체결한 가맹점은 96.1%라는 높은 수치를 보였습니다.

위에서 언급한 환경개선 및 인테리어 시공 진행의 42%는 본부와의 협의는 있었으나 일방적 통보라고 응답했으며, 사전 협의조차 없이 진행한 업체의 비율은 4.5%였습니다.

이처럼 점포의 환경개선이나 인테리어 시공 문제는 돈과 관련되어 있는 직접적인 영역이기 때문에 가장 예민한 문제인데요. 이를 해결하기 위한 법제적인 움직임이 일어나기 시작했습니다.

바로 2021년 3월, 중소기업부와 8개 가맹본부 '인테리어 공사 공정화 협약'을 맺은 것이 갈등 해결을 위한 법제적인 첫걸음이었습니다.

협약에 참여한 8개 가맹본부에는 ㈜제너시스비비큐, ㈜공차코리아, ㈜명륜당, ㈜커피베이, ㈜요거프레소, ㈜가장맛있는족발, ㈜북촌사람들, ㈜다채원이 있습니다. 이 협약을 기점으로 해당 프랜차이즈의 가맹점주들은 거래 구조 단순화, 인테리어 공사 비용 절감의 효과를 누릴 수 있게 되었습니다.